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奉化聚焦网络餐饮深推食品安全“守查保”专项行动
  • 来源:宁波市市场监管局
  • 时间:2022-07-29 16:54:22
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  • 为深入推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,奉化区局聚焦网络餐饮问题,开展浙江外卖在线问题闭环处置集中攻坚行动,通过排摸核查、集中办公、多方联动、全面整治等举措,集中推进网络餐饮问题单位闭环处置。目前,全区网络餐饮饮阳光厨房的覆盖率91.05%、在线率88.31%。  

      一是排摸核查,全面掌握主体问题。科所联动,排摸核查全区外卖商家主体,确保动态掌握辖区内外卖商家底数。对核查中发现的暂停经营、关闭、非餐饮主体等情况,及时注销商家许可证(登记证)或列入异常经营名录库;对核查发现视频异常或未接入浙江外卖在线的,及时进行异常处置调试。目前,已清理相关餐饮单位23家。    

    二是集中办公,分析研究整改措施。针对前期省市局抽查通报的问题,成立工作专班,从7月27日起,安排电信、移动两大主要运营商、美团外卖平台派驻专人进行集中办公,对辖区阳光厨房重点性、普遍性问题存在的原因展开分析,针对性研判整改措施并实时部署实施,有效推进问题单位及时整改。

    三是多方联动,协同解决突出问题。强化监管方、运营商和外卖平台之间的配合度和分工精细度,合力解决网络餐饮存在的问题。外卖平台全面自查上线单位合规性;运营商通过APP+现场全覆盖排查并及时处理设备故障、网络及信号连接、角度移位等问题;基层所对照科室梳理汇总下发的问题整改清单,赶赴现场,对未安装阳光厨房或摄像头损坏、视频角度移位、遮挡等问题单位下发责令整改通知书,切实做到外卖平台“检”、运营商“排”、科室“督”、基层所“查”合力推进网络餐饮突出问题整治。目前,已累计排查发现未安装阳光厨房或摄像头损坏、视频角度移位、遮挡、不清晰、人为关闭问题等53个,下发责令整改通知27份。

    四是全员发动,监督推进问题整改。聘请食品安全社会监管员对辖区内外卖问题单位进行问题回头看,督促外卖商家履行责任义务。对限期未整改到位的单位一律立案查处,切实做到问题外卖餐饮单位闭环处置。目前,已聘请食品安全社会监管员5名。